Jag är ingen höjdare…
…på matlagning, men det här är gott. Det är min vän Åsa som delat med sig av receptet, och det är en svårighetsgrad som passar mig, dvs det går inte att misslyckas, såvida man inte råkar glömma nån ingrediens. (Jag glömde rödlök!) Färsk sparris, avocado, rom, färska räkor och hollandaise-sås. Och rödlök.
Rookie är inte lätt
Jag började rida när jag var 8. Hängde på ridskolan varje dag och köpte ponny när jag var 13. Red till jag var 19 och tog sen en paus tills jag var 38. Lånade en häst 2004, köpte häst 2005 och fick tyvärr lämna tillbaka den 2006 på grund av ryggskada. Sen dess har jag […]
Bokrekommendation: ”Ruinair”
Vissa dagar vill man inte träffa folk
Min dotters reflektion efter sin första PRAO-vecka i restaurangbranschen var mitt i prick. Och jobb som innebär många möten i vardagen ger också en annan effekt-även om man som jag tenderar till att vara ”översocial” i perioder-att man ibland inte vill träffa någon mänsklig varelse alls, när man är ledig. Familjen är som hoppborgens väggar. […]
Det blev ett glas ekologiskt
Ett glas Skånemejeriers Ekologiska Mellanmjölk. Man är ju inte 39 längre och det är ju en dag imorgon också, så att säga.
Passar det sig verkligen?
Är gräsänka medan min älskade prioriterar annat. (Vadå bitter? Hur menar du nu?:) ) Tittar på mitt flygvärdinnevin (har visat bild på det tidigare) och en flaska rött vi fick av några goda vänner, men det känns på nåt sätt lite B att sitta och vara bitter och dricka vin ensam framför tv´n. Ena barnet […]
Glöm inte boka bord!
Åt en underbar Dagens rätt på Tunneberga Gästis, följt av dessert som inte var av denna värld. Är du någongång i Jonstorp utanför Höganäs/Ängelholm/Helsingborg (du kan stanna vid vilket mjölkbord som helst och fråga efter vägen faktiskt) så missa inte ett besök där. Ett hederligt skånskt gästis med utsökt mat av rediga råvaror och ett […]
Jag, och Leif på Tunneberga Gästis
18 timmar i uniform
Vi var klara för boarding i god tid. Vi hade kort flygtid och skulle landa ungefär en halvtimme före tidtabell trots att vi sparat bränsle och miljö genom att inte flyga på maxfart. När allt var checkat och klart och vi just skulle taxa ut hörde vi kaptens röst i högtalaren: – Vi har just fått […]